Beyaz çikolatanın ana maddesi nedir? Beyaz çikolata, genellikle kakao yağı, şeker, süt tozu veya süt katılarından yapılan bir çikolata türevidir. Çoğunlukla fildişi renginde beyaz veya çok açık sarı tonlarda üretilir. Beyaz çikolata doğal mı? Bitmiş beyaz çikolatanın üretiminde rafine şeker kullanılır, ancak dilerseniz bal, pekmez ve pancar şekeri gibi doğal tatlandırıcılar da kullanabilirsiniz. Çikolatanın dışı neden beyazlar? Çikolatanın üstünün beyaz olmasının sebebi sıcaklık değişimlerine maruz kalmasıdır. Çikolatadaki kakao yağı sıcakken gevşer ve soğukken toplanır. Bu kakao yağına tül perde gibi bir doku verir. Beyaz çikolata yenebilir ancak bu tadını bir nebze olsun sınırlayacaktır. Beyaz çikolatanın faydaları nelerdir? Beyaz çikolatanın faydaları:…
Yorum Bırak